Хотите томатного шоколада?
0
Фото отсюда
Японская еда – это все-таки что-то совершенно необычайное. И касается это не только традиционных рецептов блюд.
Даже, казалось бы, самые привычные нам продукты изобретательные японцы умудряются сочетать с чем-то неожиданным, превращая в нечто поразительное.
Не успел мир привыкнуть к японскому варианту сладостей – шоколадным батончикам со вкусом васаби (хрена), полюбить невероятный зеленый шоколад (с добавлением экстракта зеленого чая), как появилось новое изобретение: томатный шоколад.
Впрочем, многим в стране Восходящего солнца такое сочетание нравится. Японские кондитерские изделия традиционно не обладают приторностью, к которой привыкли европейцы, нотка сладкого в них приглушена и обязательно сопровождается чем-то еще: кислинкой, горчинкой, вяжущим или терпким вкусом.
Можно удивляться, но хочется попробовать.
Даже, казалось бы, самые привычные нам продукты изобретательные японцы умудряются сочетать с чем-то неожиданным, превращая в нечто поразительное.
Не успел мир привыкнуть к японскому варианту сладостей – шоколадным батончикам со вкусом васаби (хрена), полюбить невероятный зеленый шоколад (с добавлением экстракта зеленого чая), как появилось новое изобретение: томатный шоколад.
Впрочем, многим в стране Восходящего солнца такое сочетание нравится. Японские кондитерские изделия традиционно не обладают приторностью, к которой привыкли европейцы, нотка сладкого в них приглушена и обязательно сопровождается чем-то еще: кислинкой, горчинкой, вяжущим или терпким вкусом.
Можно удивляться, но хочется попробовать.
8209
