Главная
Образ жизни
10 удивительных продуктов. Вы хотите это попробовать?

array(11) { ["http://www.u148.net/article/17869.html*U148.net"]=> array(3) { ["author"]=> string(8) "U148.net" ["link"]=> string(38) "http://www.u148.net/article/17869.html" ["descr"]=> string(34) "1. Конфеты со вкусом куриной лапши" } ["http://inventorspot.com/articles/wasabi_kit_kat_who_knew_chocolate_horseradish_could_taste_so_goo*J A P A N O R A M A"]=> array(3) { ["author"]=> string(19) "J A P A N O R A M A" ["link"]=> string(97) "http://inventorspot.com/articles/wasabi_kit_kat_who_knew_chocolate_horseradish_could_taste_so_goo" ["descr"]=> string(42) "2. Шоколад с васаби, томатом, зеленым чаем" } ["http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Burger_King's_KURO-burger_in_2012.jpg*monoprixgourmet"]=> array(3) { ["author"]=> string(15) "monoprixgourmet" ["link"]=> string(76) "http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Burger_King's_KURO-burger_in_2012.jpg" ["descr"]=> string(53) "3. Черные чизбургеры Kuro Burger с чернилами кальмара" } ["http://tolik-bars.livejournal.com/578272.html*m_rako"]=> array(3) { ["author"]=> string(6) "m_rako" ["link"]=> string(45) "http://tolik-bars.livejournal.com/578272.html" ["descr"]=> string(46) "4. Свиные сосиски с ароматом лимона и клубники" } ["http://www.frizzifrizzi.it/2014/10/22/ghiaccioli-pericolosi/*dangerous-popsicles"]=> array(3) { ["author"]=> string(19) "dangerous-popsicles" ["link"]=> string(60) "http://www.frizzifrizzi.it/2014/10/22/ghiaccioli-pericolosi/" ["descr"]=> string(38) "5. Мороженое в форме известных вирусов" } ["https://franklinliquors.files.wordpress.com/2014/10/12-spreadable-beer-franklin-liquors.jpg*franklinliquors"]=> array(3) { ["author"]=> string(15) "franklinliquors" ["link"]=> string(91) "https://franklinliquors.files.wordpress.com/2014/10/12-spreadable-beer-franklin-liquors.jpg" ["descr"]=> string(72) "6. Твердое (пастообразное) пиво Birra spalmabile от компании Alta Quotta" } ["*IceXperience"]=> array(3) { ["author"]=> string(12) "IceXperience" ["link"]=> string(0) "" ["descr"]=> string(36) "7. Мороженое-хамелеон, меняющее цвет" } ["http://www.thetimes.co.uk/tto/news/uk/article3909796.ece*Charlie Francis"]=> array(3) { ["author"]=> string(15) "Charlie Francis" ["link"]=> string(56) "http://www.thetimes.co.uk/tto/news/uk/article3909796.ece" ["descr"]=> string(46) " 8. Светящееся мороженое с добавлением виагры " } ["http://www.mgh-histoiredo.com/it_prodotti.php*Azienda Agricola Martine Guerrand Hermиs "]=> array(3) { ["author"]=> string(41) "Azienda Agricola Martine Guerrand Hermиs " ["link"]=> string(45) "http://www.mgh-histoiredo.com/it_prodotti.php" ["descr"]=> string(41) "9. Оливковое масло с золотом Historie d’O" } ["*"]=> array(1) { [""]=> string(0) "" } ["http://www.mabee88.com/MaBeeNEWS.aspx?id=2377*Mabee"]=> array(3) { ["author"]=> string(5) "Mabee" ["link"]=> string(45) "http://www.mabee88.com/MaBeeNEWS.aspx?id=2377" ["descr"]=> string(64) "10. Квадратные арбузы, пятиугольные апельсины, груши в виде будд" } }

10 удивительных продуктов. Вы хотите это попробовать?

Образ жизни - Планета людей

Татьяна Александрова

3850

Производители продуктов питания стремятся удивить людей. Ведь большинство из нас, удивившись, обязательно захочет попробовать что-то необычное. Иногда странные сочетания компонентов блюда становятся привычными – значит, идея была удачной!

Знаете ли вы, что Наполеон Бонапарт был большим любителем шоколада и часто лакомился мясом в шоколадном соусе. А галантные европейские ухажеры XIX века часто баловали дам засахаренными фиалками. Нынешний век тоже богат на странные гастрономические эксперименты.

1. Конфеты со вкусом куриной лапши

{"author":"U148.net","link":"http%3A//www.u148.net/article/17869.html","descr":"1.%09Конфеты%20со%20вкусом%20куриной%20лапши"}

В Японии, где кондитерские изделия издавна не были избыточно приторными, продолжают создавать удивительные конфеты, придавая им вкус совершенно на первый взгляд не подходящих для этого продуктов. Курицы, бекона, рыбы с пряностями, супа-лапши с душистыми травами. Уже 140 видов немыслимых для европейца конфет, над которыми потрудились хитроумные японцы, воссоздадут вкус любого блюда, при этом оставаясь умеренно сладкими.

2. Шоколад с васаби, томатом, зеленым чаем

${"author":"J%20A%20P%20A%20N%20O%20R%20A%20M%20A","link":"http%3A//inventorspot.com/articles/wasabi_kit_kat_who_knew_chocolate_horseradish_could_taste_so_goo","descr":"2.%09Шоколад%20с%20васаби%2C%20томатом%2C%20зеленым%20чаем"}$

В отличие от конфет, воссоздающих вкус за счет заменителей, очень популярные в странах Юго-Восточной Азии шоколадные батончики содержат натуральные начинки – тертый васаби, томатное желе, порошок и экстракт зеленого чая. Эти изысканные шоколадные причуды, наверняка, понравились бы Наполеону… Изумрудные плитки шоколада с зеленым чаем, кстати, можно купить и в России. А принадлежат они известным торговым маркам KitKat и Nestle. В один ряд с этими лакомствами можно было бы поставить конфетки из морских водорослей. С виду они похожи на шоколадные, но шоколада в них нет.

3. Черные чизбургеры Kuro Burger с чернилами кальмара

${"author":"monoprixgourmet","link":"http%3A//commons.wikimedia.org/wiki/File%3ABurger_King%27s_KURO-burger_in_2012.jpg","descr":"3.%09Черные%20чизбургеры%20Kuro%20Burger%20с%20чернилами%20кальмара"}$

Еще одно изобретение хитроумных японских кулинаров – черные чизбургеры. Черный цвет им придают натуральные кальмаровые чернила, которые в сочетании с сыром придают блюду легкий привкус морепродуктов. А то, что чизбургер черный… Зато очень стильный!

Черные продукты в Японии очень любят. Черное мороженое, например. Мрачный, «готичный» вид десерту придает толченый древесный уголь.

4. Свиные сосиски с ароматом лимона и клубники

${"author":"m_rako","link":"http%3A//tolik-bars.livejournal.com/578272.html","descr":"4.%09Свиные%20сосиски%20с%20ароматом%20лимона%20и%20клубники"}$

Снова Япония, префектура Тогити. Фруктовый вкус свиных молочных сосисок создан за счет ароматизаторов и красителей, не представляющих вреда для здоровья, специально для детей-сладкоежек.

5. Мороженое в форме известных вирусов

{"author":"dangerous-popsicles","link":"http%3A//www.frizzifrizzi.it/2014/10/22/ghiaccioli-pericolosi/","descr":"5.%09Мороженое%20в%20форме%20известных%20вирусов"}

Если говорить о форме, то здесь человеческая фантазия рушит любые границы. В качестве модели для создания кондитерских изделий испробовано уже, кажется, все – от наборов планет Солнечной системы до зомби в гробах, анатомических фрагментов, политических деятелей и киногероев на палочках… И все-таки увеличенные образы смертельных вирусов – это нечто удивительное. Детище дизайнера из Италии Вэй Ли называется Dangerous Popsicles («Опасное мороженое»).

- Мне, пожалуйста, две порции холеры, черную оспу и лихорадку Эбола!
- А мне СПИД и два стафилококка!
- Пожалуйста! Кушайте на здоровье!

6. Твердое (пастообразное) пиво Birra spalmabile от компании Alta Quotta

{"author":"franklinliquors","link":"https%3A//franklinliquors.files.wordpress.com/2014/10/12-spreadable-beer-franklin-liquors.jpg","descr":"6.%09Твердое%20%28пастообразное%29%20пиво%20Birra%20spalmabile%20от%20компании%20Alta%20Quotta"}

Итальянское изобретение – пастообразное пиво – как ни странно, совсем не содержит алкоголя. Оно придаст пикантность острым закускам, которые, обычно, подают к пиву. Пивом их можно просто намазать! Пастообразное безалкогольное пиво выпускается двух сортов – тёмное и с перцем чили. Твердым пивом можно украшать мороженое и выпечку.

7. Мороженое-хамелеон, меняющее цвет

{"author":"IceXperience","link":"","descr":"7.%09Мороженое-хамелеон%2C%20меняющее%20цвет"}

По мере того как лакомство согревается, оно меняет цвет: сначала оно голубое, потом фиолетовое и, наконец, розовое. Очень удобно – раз мороженое стало розоветь, надо срочно принять меры, чтобы съесть его побыстрее. Автор вкусной игрушки – испанец Мануэль Линарес (Manuel Linares). Сейчас он работает над созданием специального «клубного мороженого», которое мерцало бы в ультрафиолетовом свете.

8. Светящееся мороженое с добавлением виагры

{"author":"Charlie%20Francis","link":"http%3A//www.thetimes.co.uk/tto/news/uk/article3909796.ece","descr":"%0A8.%09Светящееся%20мороженое%20с%20добавлением%20виагры%0A"}

Впрочем, о светящемся мороженом уже позаботились, это сделал британский кондитер Чарльз Гарри Френсис. Светящиеся свойства десерту придает протеин, выделенный из медуз. Ну, а виагра… Мороженое для самых взрослых сладкоежек – вот что это такое.

9. Оливковое масло с золотом Historie d’O

${"author":"Azienda%20Agricola%20Martine%20Guerrand%20Herm%E8s%20","link":"http%3A//www.mgh-histoiredo.com/it_prodotti.php","descr":"9.%09Оливковое%20масло%20с%20золотом%20Historie%20d’O"}$

Оливковое масло и само по себе заслуживает эпитета «золотое». Но пищевое золото, растворенное в нем, сделает блюда с таким маслом поистине золотыми. Вариант для тех, кому уже нечего больше желать. Впрочем, золото нередко добавляют в продукты с высоким содержанием жира. Золотое мороженое тоже уже существует.

10. Квадратные арбузы, пятиугольные апельсины, груши в виде будд

Вырастить фрукт в жесткой форме, заставляя плод принять такой скульптурный вид – трудоемкая работа для фермеров – неутомимых выдумщиков из Японии. Кроме всего прочего, фрукты в виде многогранников удобно транспортировать, их можно более плотно укладывать. Но, конечно, подобные игрушки создаются не в целях экономии – а для забавы…